ご案内

節気の食事会｜種籾芽吹く

裏山を抱えた小さな台所より、
フランス料理のコースを堪能していただく会を
開きます。

季節の移り変わりや色彩、土の香り、芽吹きの感覚…
私が感じる、二十四節気・七十二候を、
旬の食材を以って、器の上で表現致します。

◯

卯月のテーマは、
「種籾芽吹く」

4月後半は、穀雨という季節
草花、種籾が雨により静々と芽吹いてゆき、
そろそろ田植えの準備が始まる頃です

色彩豊かなお野菜果物、ハーブ、野草達を
身体に目一杯取り入れ、
巡る季節を一緒に楽しみましょう
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節気の食事会｜種籾芽吹く（たねもみめぶく）

◻︎内容
植物と呼ばれる素材
（地元鎌倉のお野菜果物、ハーブ、豆、野草）をメインに使ったフランス料理のコースです。
メインはお魚料理をご用意致します。

フランス料理人が仕立てる、創作料理のコースです。
和室からはじまり、ダイニングへご案内。
カウンター越しに、季節の事や食材の事
皆さんの事…色々とお話をしながら特別な時間を
過ごしていただきます。
最後はお天気が良ければ是非お庭へ出て、
茶菓子と野草茶を召し上がっていただきます。

◻︎内容
はじまりの一皿
季節野菜のパルフェ
冷前菜
お野菜と植物、食べられる土の一皿
お魚の料理
お口直しの一皿
旬の果実を使ったアシェットデセール
お茶菓子色々
季節の野草茶

◻︎日時　4月26日、27日　12:00-

※およそ2時間半から3時間を予定しております。
※皆様が揃い次第始めて参ります。
お時間は厳守でお願い致します。
※極少人数制となります。

※お飲み物は別途、自家製のカクテルやノンアルコール、お茶をご用意しておりますが、食事中はお白湯をご用意致します。
お食事の金額に＋4200円で、お料理とマリアージュさせたオリジナルの、アルコール又はノンアルコールのペアリング（5杯程）をつけることが可能で御座います。
ご希望のお客様は、御予約の際に備考欄へお書留くださいませ。

◻︎於　野田家
住所非公開（ご予約されたお客様のみ、最寄りであります北鎌倉駅からの道案内をお送り致します。）

◻︎ご予約方法
プロフィール欄のURLより、
食事会のお席をお買い求めくださいませ。

◻︎キャンセルポリシー
基本的にキャンセルは承っておりません。
やむおえずキャンセルをされる場合は、ご家族、ご友人、信頼のおける方へお席をお譲りいただきますよう何卒宜しくお願い致します。

ご予約確定メール受信後20%
7日前　50%
3日前 100%


最後まで読んでくださり、
本当に有難う御座います。

短い春の芽吹きを祝宴する会
季節を存分に楽しんでいただける様努めます。

御予約を心より、お待ちしております。

植物料理家きみえ｜野田悠子


Setsuki's dinner party | Hazuki Onoda family

◻︎content

A material called a plant

(Vegetable fruits, herbs, beans, wild grass) were used as the main

It's a course meal meeting. I'm not vegan.

6 dishes of creative dishes based on French cuisine and

While eating plant tea, in the

Various things about the seasons and ingredients over the counter

You will spend a relaxing time while talking.

A plate of the beginning

Vegetable parfait

Main dish of the mountain

The main dish of the sea

The sweetness of water

Confectionery of knot

Original blended wild grass tea

◻︎Date and time August 25th, 26th 11:30-

※Each meeting is scheduled to take about 2 and a half hours,

The meeting may be longer depending on the speed of eating.

※Up to 2 people per group.

※Please refrain from using electronic devices while waiting for meals during meals. You can use electronic devices only when shooting dishes.

※Please be punctual.

※For drinks, homemade cocktails, non-alcoholic drinks and tea are available separately.

◻︎At the Noda family

Address not disclosed (For customers who have made a reservation, we will send you directions from the nearest Kita-Kamakura Station.)

◻︎ fee

22,000 yen (tax included)

◻︎How to make a reservation

The cart will open from 20:00 on July 29th.

Please purchase a seat for the dinner party.

◻︎Cancellation policy

10 days ago 50%

5 days ago 100%

If you are forced to cancel, please give your seat to your family, friends, and trusted people.

That's all.

Thank you for reading to the end.

Plant Culinary Kimie | Yuko Noda